食品包装日期如何不出现错误

确保食品包装日期准确无误是关键。依据《国家标准B7718》，生产日期必须真实，不得伪造。错误日期会导致消费者误解，严重影响食品安全信任度及企业声誉，甚至可能面临法律处罚。
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避免食品日期错误，需：1. 严格审查生产日期打印流程；2. 发现错误，未出库则重打日期；3. 已销售则评估召回或备案，并通知消费者；4. 加强员工培训，确保合规操作，避免再次发生。
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处理食品包装日期错误，常见方式为重新打印或召回产品。若产品未出库，应立即重新打印正确日期；若已销售，则需根据销售范围决定是召回还是向食药监局备案，以最小化负面影响。